| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 茶叶蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于郑多燕16分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡蛋洗净。
2、辅料备齐（茶叶忘记喽）。
3、水开后放入鸡蛋煮5分钟后放入冷水中泡5分钟。
4、把所需辅料一并放入热水中。
5、把鸡蛋皮敲出裂纹，小火煮30分钟。
6、煮好后连同汤倒入盆中在浸泡一段时间。
7、成品。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、解热烦等功效；可与干辣椒、小米、明虾搭配；与田鸡、甲鱼 、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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