| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 412克 | 蒜蓉豆鼓蒸虾热量/卡路里383千卡 | |||
1、准备好材料。虾连壳切开两边去线洗干净,然后用蒸盘装起来。
2、调蒸酱。用一个空容器,放入蒜蓉、葱末、姜末、豆鼓,适量的盐、胡椒粉、蚝油、酱油、香油和淀粉搅拌均匀。将这些蒸酱均匀的放在虾的上面。
3、锅里放水,将整盘虾放入,隔水蒸7.8分钟,最后撒点青椒丝和葱丝,盖一下锅,就好了
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳抗毒、增强免疫力、健脑等功效;可与枸杞、燕麦、藕搭配;与乌鸡、橙子、木瓜相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有杀菌、预防心脑血管疾病、防癌症等功效;可与武昌鱼、醋、洋葱搭配;与草菇、大葱、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、驱寒、促进消化等功效;可与芥菜、牛肉、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
葱丝具有抗癌、增强食欲、减肥等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1