| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 647克 | 泡菜丝瓜饼热量/卡路里1152千卡 | |||
1、面粉加丝瓜碎和泡菜汁加鸡蛋和水全部搅拌,不要太稠。跟粥一样稀就合适了 加入盐糖调味
2、取平底锅热锅预热油 将面糊倒入 小火烙饼,一面全部干透再翻面,不然饼容易烂。两面微焦即可出锅。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经、消热化痰、清凉等功效;可与五花肉、排骨、虾搭配;与菠菜、白萝卜、芦荟相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、益肾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与肥牛、生菜、黄豆搭配;与消炎片、红薯、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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