| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 52千卡 | 26千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 761克 | 豆角门闷面热量/卡路里2317千卡 | |||
 热量2317千卡,相当于自行车测功器463分钟消耗的热量300 | |||||
1、先准备好了食材
2、香菇用盐水浸泡
3、用开水焯掉
4、用开水焯掉改刀
5、五花肉切好
6、葱姜蒜
7、像炒菜一样就是别炒时间长了五分钟吧放些盐 生抽 鸡精
8、面条 依据几个人吃来定量 两元一袋 六个人一共三代
9、平铺在刚才的菜上面
10、平铺在刚才的菜上面 加水 没过面条 加盖闷十五分钟 老抽加水淋在面上
11、加味精翻滚一下 美味佳肴完成了
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、预防贫血、抗癌等功效；可与牛肉、冬瓜、薏米搭配；与鹌鹑蛋、鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补充蛋白质、止消渴等功效；可与白菜、南瓜、蘑菇搭配；与杏仁、鲫鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有止渴、增强免疫力、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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