| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 鸡蛋卷饼热量/卡路里1093千卡 | |||
 热量1093千卡,相当于街舞140分钟消耗的热量470 | |||||
1、把鸡蛋、面粉和适量水和成面糊，可以稍微稀点，否则不好煎哦
2、用平底锅摊成一张张鸡蛋饼
3、在摊好的鸡蛋饼上铺上自己喜欢的食材，然后和卷寿司一样，卷起鸡蛋饼
4、切成自己喜欢的厚度，鸡蛋卷就完成啦！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与百合、香椿、紫菜搭配；与消炎片、牛奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、健脾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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