| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜梗 | 克 | 295千卡 | 122千卡 | ||
| 总量 | 242克 | 茄汁白菜梗热量/卡路里295千卡 | |||
 热量295千卡,相当于干农活37分钟消耗的热量480 | |||||
1、白菜梗洗净。
2、斜切成片撒入盐腌约15分钟，葱姜切成末，准备好番茄酱。
3、锅中倒油烧热，下入葱姜末爆香。
4、随后倒入白菜梗翻炒片刻（滗掉多余的水分，炒约3分钟）。
5、倒入番茄酱、调入鸡精，翻炒均匀即可。
6、做好的茄汁白菜梗。
白菜梗的热量122千卡（每100克）；具有解热除烦、养胃生津、除烦解渴等功效；可与虾皮、辣椒、冬瓜搭配；与羊肝、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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