| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 640克 | 改良版三明治热量/卡路里484千卡 | |||

1、生菜撕片用小苏打水泡十分钟后洗干净待用
2、西红柿用开水浸泡后去皮切片
3、午餐肉微波炉高火3分钟待用
4、平底锅加点橄榄油,油热后打入鸡蛋并摇晃平底锅,待底层熟后将散蛋铲出待用
5、杂粮面包微波炉中火2分钟,若想吃脆的可以4分钟

6、叠放顺序(从上到下):杂粮面包、沙拉酱、生菜、沙拉酱、西红柿、午餐肉、番茄酱、散蛋、沙拉酱、番茄酱、少许胡椒。因为不喜欢吃面包就不加顶层了。美味又健康的单层三明治就做好了!
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进消化、治疗高血压等功效;可与山楂、三文鱼、芥蓝搭配;与鲇鱼、鱼干、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有驱寒利尿、降低胆固醇、促进消化等功效;可与大蒜、鸡蛋、海带搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
午餐肉的热量229千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃消食、提高免疫力等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与紫菜、香椿、小米搭配;与味精、菠萝、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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