| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 152千卡 | 101千卡 | ||
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 总量 | 584克 | 菠萝油条虾热量/卡路里715千卡 | |||
 热量715千卡,相当于刮胡子358分钟消耗的热量120 | |||||
1、洗净的虾去壳，用牙签从虾背的第二、三节处将虾线挑出；
2、处理好的虾放入碗中， 加入适量的盐， 姜丝，生粉和蛋清， 抓匀腌制一下；
3、油条切成段， 用勺背将中间掏空；
4、在油条中间塞入腌制好的虾仁；
5、将油条的两端蘸些淀粉封口；
6、锅中烧热油， 下入油条进去煎， 火不要太大；
7、煎到油条表面微微变色后捞出控干油脂，准备好其它原料：菠萝块， 色拉酱和几粒枸杞；
8、将油条虾和菠萝混合放入碗中，表面上撒些色拉酱，再点缀枸杞即可；
9、端上桌，
10、味道不错哟。
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、通乳、帮助消化等功效；可与芹菜、大葱、辣椒搭配；与黄豆、南瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
油条的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抑制胃酸等功效；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清胃解渴、帮助消化、消除水肿等功效；可与杨桃、白茅根、猪肉搭配；与鸡蛋、萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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