| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 田螺 | 克 | 180千卡 | 60千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 618克 | 香炒田螺热量/卡路里395千卡 | |||

1、把田螺放在锅里过一下水,
2、把洋葱,大葱,青椒切块备用。
3、锅热倒油放蒜,然后倒螺肉翻炒,放生抽,然后倒入洋葱,大葱,青椒一起炒,加入盐味精炒两分钟就可以出锅咯!
田螺的热量60千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热利水、除湿解毒、醒酒等功效;可与白菜、蒜、车前子搭配;与猪里脊肉、杏鲍菇 、蚕豆相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、补钙、促消化等功效;可与鸡蛋、火腿、五花肉搭配;与河虾、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有舒张血管、减肥、降低胆固醇等功效;可与樱桃、明虾、海虾搭配;与杨梅、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、帮助消化、胃肠胀气等功效;可与糙米、紫甘蓝、鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脾胃、减肥、降血糖等功效;可与虾、鹌鹑、圆白菜搭配;与南瓜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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