| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 31千卡 | 104千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 火腿蛋饼卷热量/卡路里1122千卡 | |||
1、首先将鸡蛋打散,用打蛋器将鸡蛋打花 表面出现泡沫为佳

2、将火腿切成沫 尽量细碎,再将面粉适量放入已打好的蛋液中 搅拌均匀。

3、准备好电饼铛 放入橄榄油预热,将准备好的蛋液缓慢倒入 形成蛋饼卷成卷,重复此动作。完成装盘!用番茄丝装饰!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效;可与黄豆、青椒、桂圆搭配;与柿子、味精、豆奶相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与茄子、紫菜、萝卜搭配;与鲫鱼、田螺、菊花相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、增强免疫力、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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