| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 594克 | 咖喱土豆小饼热量/卡路里1289千卡 | |||

1、将土豆洗净去皮,刨成丝

2、在土豆丝中加入面粉、咖喱粉、胡椒粉、盐等,搅拌均匀

3、在锅中加入橄榄油,热油锅

4、至4成热油温时,放入搅拌好的土豆丝,可用勺子弄出自己想要的形状

5、至两面金黄,装盘,撒上香葱
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、降糖降脂、养颜等功效;可与黄瓜、牛肉、肥牛搭配;与西红柿、石榴、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
咖喱粉的热量323千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有开胃、促进食欲、抗癌等功效;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有消痰解毒、促消化、增进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、促进消化、止血等功效;与豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、润肺补肾、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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