| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 652克 | 西葫芦玉米饼热量/卡路里1412千卡 | |||
 热量1412千卡,相当于健美操176分钟消耗的热量480 | |||||
1、西葫芦擦丝，打一个鸡蛋，加玉米粉和面粉，拌匀。加各种调料和香菜，拌匀。
2、放不粘锅中煎成小饼。
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、清热利尿、提高免疫力等功效；可与豆腐、羊肉、洋葱搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、止渴、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与明虾、青椒、百合搭配；与消炎片、田鸡、红薯相克，同食可能会引起不适；
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