芝麻椰蓉面包的热量/卡路里_芝麻椰蓉面包的做法

高筋面粉 140克、全蛋液 10克、黄油 15克、白砂糖 20克、耐高糖酵母 1小勺、盐 1/4小勺、奶粉 1小勺、脱脂牛奶 80克、椰蓉 30克、椰丝 10克、白砂糖 10克、全蛋液（椰蓉馅） 20克、全蛋液（刷表面） 20克

1、将除黄油外的所有主料混合，注意耐高糖酵母和盐要分开防止酵母失活。
2、揉成光滑的面团之后，将黄油加入面团中，揉成完全扩展阶段。
3、将面团上面盖上保鲜膜，室温下发酵至2.5倍大，28度的话大概需要1小时即可。
4、将发好的面团做排气处理，之后均匀分成5个面团，盖上保鲜膜，室温下发酵15分钟即可。
5、取一个面团，擀成椭圆形，在中间放入椰蓉馅，将两边的面皮向中间折，用刀竖着切一刀，卷成螺旋形即可。烤盘上铺上油纸，进行第三次发酵，发至之前的两倍大，发酵时间为40分钟。在发好的面包上面轻轻的涂一层全蛋液。烤箱160度预热，160度烤20分钟即可。

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与香椿、西红柿、茼蒿搭配；与味精、柿子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、舒缓肝气、和中益肺等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、增进食欲、除脂美容等功效；与小豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；

芝麻椰蓉面包的热量和减肥功效