| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | ||
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | ||
| 茯苓 | 克 | 3千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | ||
| 桂圆肉 | 克 | 247千卡 | 313千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 1010克 | 茶树菇煲鸡汤热量/卡路里2192千卡 | |||

1、茶树菇,黑豆,五指毛桃稍微冲洗一下,沥干备用

2、除蜜枣之外,将所有材料放入煲中,大火煮滚后转小火煮约20分钟

3、鸡去皮,入冷水锅中煮滚后静置2分钟,捞出洗净血沫

4、把处理过的鸡放入2中,加入蜜枣。大火煮滚后,转小火煲1个小时即可
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗高血压、利尿渗湿、抗病等功效;可与鳕鱼、猪骨、猪腰搭配;与白酒、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
五指毛桃具有舒筋活络、健脾化湿、行气化痰等功效;可与牛大力搭配;
茯苓的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有健脾胃、利水、增强免疫力等功效;可与益母草、腰果搭配;
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗便秘、健脑益智、美容护发等功效;可与谷类、柿子、鲶鱼搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;
淮山的热量56千卡(每100克);具有益精、益胃补肾、固肾益精等功效;可与羊肉、银杏、芡实搭配;与荞麦米、香蕉、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
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