| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 鸡蛋寿司卷热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡,相当于美容388分钟消耗的热量60 | |||||
1、锅里到一点点油、到入打散的鸡蛋液。
2、煎好的鸡蛋皮
3、铺上米饭加黄瓜红萝卜火腿肠
4、竹帘上盖一层保鲜膜、用竹帘推动把鸡蛋卷起成型。
5、刀上涂食用油好切入盘。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、养血发胎等功效；可与苋菜、羊排、紫菜搭配；与雪莲果、鹅蛋、味精相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、聪耳明目、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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