| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 酱爆花蛤热量/卡路里293千卡 | |||

1、将花蛤买回来放入调好的盐水中静置个把小时好让其吐出泥沙,

2、所有调料准备好,青椒切成小小的(葱放的挺多吧,因为不要钱的哈,卖玉米的老板娘给的)

3、将吐净泥沙的花蛤外表洗净沥干水备用

4、锅里倒油后放入葱花和红椒爆香

5、将洗净的花蛤倒入

6、翻炒后倒入切好的青椒碎

7、然后放入两勺豆瓣酱,少许生抽,料酒,

8、将花蛤急火翻炒至长开嘴巴,撒少许黑胡椒粉,装盘出锅即可
花蛤的热量62千卡(每100克);具有滋阴生津、利小便、软坚散结等功效;可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配;与柑橘、橙子、田螺相克,同食可能会引起不适;
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