| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 636克 | 土豆饼热量/卡路里1316千卡 | |||
1、鸡蛋打散。

2、土豆切丝。

3、土豆放入鸡蛋汁,加入盐、胡椒粉、孜然粉,拌匀。

4、加入两勺面粉拌匀。

5、油锅烧开,倒入鸡蛋面糊煎炸。一面煎好再翻面煎。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、美容护肤、和胃等功效;可与豆角、牛里脊、黄瓜搭配;与香雀、西红柿、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、美容护肤、预防动脉硬化等功效;可与圆生菜、黄豆、荠菜搭配;与鹅蛋、菠萝、鹅相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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