土豆烧豆角的热量和减肥功效

土豆适量、豆角适量、猪瘦肉适量、淀粉适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、海鲜酱适量、鸡精适量、葱适量、姜适量

1、肉洗净切片放入料酒生抽淀粉拌均放到一边，土豆洗净切滚刀块，豆角洗净掰段。上锅放油待油热后放入肉葱姜煸炒，依次放入料酒生抽耗油炒一下再放入土豆豆角炒至豆角发绿发软再放3/4小勺海鲜酱均匀裹均在土豆豆角上再放入水烧五分钟左右再放入鸡精就可以出锅了。勺

食材功效信息

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、调中、健脾等功效；可与牛腩、豇豆、牛肉搭配；与圣女果、樱桃番茄、香雀相克，同食可能会引起不适；

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温补、归脾、消暑等功效；可与土豆、土豆、大蒜搭配；

猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、滋肝阴、解热毒等功效；可与莴笋、菠萝、西瓜搭配；与红豆、甲鱼、红螺相克，同食可能会引起不适；

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