| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 256克 | 青椒肉丝热量/卡路里590千卡 | |||
 热量590千卡,相当于冰上曲棍球74分钟消耗的热量480 | |||||
1、先把肉丝用盐、鸡精、淀粉、料酒阉一会
2、葱姜蒜切好备用，青椒切好备用，锅里放油接着放肉丝炒至变色
3、把切好的青椒放进去一同翻炒，这时加入盐、鸡精即可出锅
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、降血糖、胃肠胀气等功效；可与鸡蛋、黑木耳、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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