| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 芥蓝 | 克 | 74千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 627克 | 牛肉芥蓝热量/卡路里500千卡 | |||
 热量500千卡,相当于水中柔软体操125分钟消耗的热量240 | |||||
1、牛肉先用油、生粉和沙茶酱腌制30分钟
2、热锅放油炒芥蓝，下少许盐，炒熟摆盘
3、热锅炒牛肉（因为我用的是不沾锅，所以没再放油，肉本身就先用油腌制了），炒至7成熟，兑少许生粉半碗水勾芡了，翻炒淋在芥蓝上（口味偏重的亲们可以再加少许的盐）
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、止渴止涎、抗衰老等功效；可与茄子、土豆、生姜搭配；与橄榄、海螺、韭菜相克，同食可能会引起不适；
芥蓝的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒祛风、除邪热、清心明目等功效；可与白菜薹、玉米、西红柿搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
