| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 干豆角炖五花肉热量/卡路里1803千卡 | |||

1、先准备辅料,五花肉切片,葱姜按照个人喜好切段或是末

2、水烧开放入干豆角,干豆角用手轻轻一掐就开就可以了,大概4分钟左右,然后放入凉水里投两遍,因为干豆角是没有清洗的,攥干

3、五花肉放入煎锅,煎锅内不要放入油

4、炒制成肉略黄,肉干些,这时锅内会出好多油

5、锅内放入葱花,姜片,干红椒炒制,待出葱姜香味放入十三香,料酒,酱油,炒制

6、放入干豆角炒制

7、往锅内倒入热水,没过干豆角,放入盐,转中火炖大概20分钟左右,最后少放点味精,大火翻炒2分钟.出锅

8、收干汤,出锅
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补肾养血、补充蛋白质等功效;可与丝瓜、萝卜、洋葱搭配;与杏仁、百合、香菜相克,同食可能会引起不适;
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