青椒土豆肉丝的热量和减肥功效

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、挡辐射、健胃等功效；可与鳝鱼、兔肉、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、养颜、和中养胃等功效；可与醋、肥牛、牛肉搭配；与香雀、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、解热毒、补虚等功效；可与洋葱、芦笋、银耳搭配；与龟、北极虾、雪花梨相克，同食可能会引起不适；

葱段具有缓疲劳、减肥、降血压等功效；