| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 干煸手撕鸡热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡,相当于深蹲84分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸡肉煮熟 捞起 等凉了撕成条
2、大火 加入各种大料爆香 转小火 加入鸡丝 一起鳊炒
3、（不加一滴水）加入老抽 生抽 盐 五香粉 孜然粉 醋 糖 鸡精 一起炒
4、装盘
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、调月经、补精等功效；可与茶树菇、松子、板栗搭配；与大蒜、芥末酱、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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