| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 青蟹 | 克 | 539千卡 | 80千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 1182克 | 青蟹牛肉生滚粥热量/卡路里1618千卡 | |||
 热量1618千卡,相当于背包旅行231分钟消耗的热量420 | |||||
1、把牛肉剁成沫，大米淘净，切姜片和葱段（白的部分）
2、把1中的食材全放入电高压锅，加水，用筷子把牛肉打散，盖上盖子煲粥10分钟。
3、在等粥时把蟹处理干净，切成四块，用一点点白酒腌上待用。
4、粥好后把蟹放入并放入一点鸡精，盐，再煲上5分钟，最后撒上葱花，滴点麻油即可。黑
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、强健筋骨、强筋壮骨等功效；可与生姜、土豆、姜搭配；与韭菜、田螺、板栗相克，同食可能会引起不适；
青蟹的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补骨添髓、充胃液、缓冲贫血等功效；可与枸杞、冬瓜、荷叶搭配；与苋菜、芹菜、柿饼相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有中和胃酸、益脾胃、除烦渴等功效；可与猕猴桃、胡萝卜、锁阳搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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