| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 366克 | 粉丝蒸肉饼热量/卡路里1391千卡 | |||

1、粉丝泡软;猪肉、瓜干、姜、油、鸡精一并放入处理器打碎。

2、粉丝垫底,上面平铺肉碎,用小勺把表面压一下。压平光滑就可下锅蒸个大约水开10钟就好了。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、润肠胃、补虚等功效;可与银耳、韭菜、菜花搭配;与刀豆、梨、甘草相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有聪耳、健脾、益气等功效;可与菠菜搭配;
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