| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 番茄鱼片汤热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡,相当于有氧运动9分钟消耗的热量350 | |||||
1、草鱼片加盐，料酒，胡椒粉，淀粉，少许蛋清抓匀腌制10分钟，番茄切块，葱切葱花，姜切丝，蒜切片；
2、热锅放油，油热后下葱姜蒜爆香；
3、下番茄块翻炒；
4、番茄块软后，倒入番茄沙司继续翻炒；
5、加入两大碗清水烧开后用中火再煮几分钟，待汤汁香味浓时，加盐，胡椒粉调味；
6、下入腌好的鱼片煮至变色后，撒少许葱花即可关火。
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、降血脂、防癌等功效；可与芥蓝、福寿鱼、芹菜搭配；与土豆、石榴、香菇相克，同食可能会引起不适；
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