| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉馅 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 紫洋葱 | 克 | 98千卡 | 39千卡 | ||
| 意面 | 克 | 1780千卡 | 356千卡 | ||
| 总量 | 1750克 | 番茄牛肉酱意面热量/卡路里2613千卡 | |||
 热量2613千卡,相当于上下蹲653分钟消耗的热量240 | |||||
1、意面：提前用开水+盐+橄榄油煮5成熟
2、牛肉馅与圣女果。圣女果切四瓣。紫洋葱切碎。
3、切好的圣女果
4、一大块黄油
5、小火让黄油融化
6、放入紫洋葱碎炒香，加入5克盐，2茶匙黑胡椒粉
7、放入牛肉末炒
8、炒到肉末变色，盛出来备用。
9、另起一只锅，放入约100橄榄油
10、放入圣女果炒到圣女果出汤，加入1杯番茄沙司，100克番茄酱。
11、把炒好的番茄酱与牛肉酱混合，加2杯开水煮到番茄融化，汤汁减半。
12、番茄牛肉酱
13、盛出来200克的酱与100克的煮好的意粉混合烧5分钟，让面条成熟并且入味。
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、暖胃、补中益气等功效；可与水芹菜、芹菜、鸡腿菇搭配；与板栗、鲇鱼、红螺相克，同食可能会引起不适；
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有润肠通便、降血压、健胃消食等功效；可与三文鱼、菜花、圆白菜搭配；与绿豆、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
紫洋葱的热量39千卡（每100克）；具有延缓衰老、降血脂、提神等功效；可与大蒜、火腿、鸡蛋搭配；与河虾、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；
意面的热量356千卡（每100克）；具有促进发育、防贫血等功效；
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