| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小黄鱼 | 克 | 455千卡 | 99千卡 | ||
| 雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 607克 | 清炖小黄鱼热量/卡路里492千卡 | |||
 热量492千卡,相当于吹喇叭246分钟消耗的热量120 | |||||
1、小黄鱼洗干净。
2、直接下清水煮。
3、水开后，撇浮沫，加葱姜、料酒、盐炖。
4、加点雪菜和泡椒，炖至汤汁浓稠。
小黄鱼的热量99千卡（每100克）；具有健脾益气、开胃消食等功效；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有聪耳、消食、开胃消食等功效；可与黄鱼、鸭肉、冬笋搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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