| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 896千卡 | 717千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1615千卡 | 873千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | ||
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 90千卡 | 361千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 18千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 1033克 | PH蓝莓麦芬热量/卡路里4121千卡 | |||
 热量4121千卡,相当于摇摆舞916分钟消耗的热量270 | |||||
1、[先准备表面香酥粒]
无盐黄油25G切成小丁，放入面粉、砂糖和杏仁粉的混合粉中
2、搓成碎屑。不要把黄油搓化了。搓好后放冰箱冷藏备用
3、准备青柠皮屑：青柠表面的皮挂下来切成细丝即可
4、[再做面糊]
125G无盐黄油融化后加入鲜奶油
5、一只一只加入鸡蛋。搅拌均匀
6、筛入面粉，细砂糖，泡打粉和海盐拌匀
7、拌入160G蓝莓和柠檬皮屑
8、两个纸杯叠一起。为了让外面那层不太油。好看些
9、放入面糊至8-9分满
10、表面撒上准备好的香酥粒
11、再撒上剩余的蓝莓
12、入预热好180℃的烤箱烤熟即可
（宿舍的单上管烤箱活力小。我用了35分钟。为了烤透所以在后半段降低温度延长烤时）
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、延缓衰老等功效；可与肥牛、紫菜、小米搭配；与鹅、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治疗便秘、大便秘结等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、解盐卤毒、保护胃肠等功效；
海盐的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、治疗哮喘等功效；
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