| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 孜然牙签鸡肉串热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡,相当于修建房屋189分钟消耗的热量330 | |||||
1、鸡腿洗净。去毛
2、剔去鸡腿骨
3、切成长约3CM宽约1.5CM的小块
4、加入所有调味料列表里的调味料揉捏5分钟后腌制过夜
5、迷你红葱头去皮对半切开，掰成小片。没有的话可以用洋葱切小片代替
6、鸡肉卷起来穿到牙签上。两边各穿一片红葱片
7、热油。大火炸至定型后小火炸透
8、捞出沥油，重口味如我的可以再在表面撒些孜然粉辣椒粉~即成
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补精、温中益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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