木耳炒白菜的热量和减肥功效

木耳适量、白菜适量、葱适量、姜适量、大蒜适量、食用油适量、盐适量、醋适量、番茄酱适量、味精适量

1、白菜洗净，木耳先在水中浸泡十分钟左右。
准备葱姜蒜。
热锅凉油，放入葱姜蒜，翻炒几次，倒入洗净切好的白菜，翻炒，在放入泡好的木耳，翻炒。
快熟的时候放入盐，醋，糖，番茄酱，味精。
翻炒半分钟出锅即可。

食材功效信息

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有大便秘结、清肠胃、治便秘等功效；可与芦荟、竹笋、荸荠搭配；与萝卜、马肉、田螺相克，同食可能会引起不适；

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养胃生津、解热除烦、除烦解渴等功效；可与猪肉、瘦肉、海带搭配；与羊肝、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

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