| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 238克 | 海米炒西芹热量/卡路里113千卡 | |||
 热量113千卡,相当于乘双连雪橇16分钟消耗的热量420 | |||||
1、芹菜摘洗干净切段，焯水后过凉备用。
2、海米用水泡一回。
3、葱切葱花，姜切细丝，干辣椒切段。
4、底锅热油爆香葱、姜、干辣椒。
5、倒入海米略炒。
6、再放入芹菜段。
7、淋入生抽。
8、加盐调味即可。
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、养血补虚、祛风等功效；可与豆腐、明虾、鸡肝搭配；与蛤蜊、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有补肾壮阳、理气开胃等功效；可与辣椒、豆腐、豆苗搭配；与猪肉、柿子、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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