| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 香辣翅中热量/卡路里984千卡 | |||
 热量984千卡,相当于大提琴492分钟消耗的热量120 | |||||
1、翅中500克洗净待用！
2、鲜红椒切菱形块，香菜切段！
3、葱姜蒜洗净改刀待用！
4、翅中剁成小块，焯水待用！
5、锅中放50克花生油，放花椒’大料‘香叶’干辣椒‘变色后放姜’蒜‘葱’豆豉‘炒香放入翅中进行煸炒烹料酒’老抽少许香醋‘白糖’煸炒3分钟倒入500克开水，小火炖20分钟‘大火收汤放入盐，鲜红椒，香菜段，翻炒两下放少许鸡精，淋香油出锅装盘即可！
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有强身健体、美容、提高免疫力等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与糯米、李子、大蒜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃调中、消食下气、促进胃肠蠕动等功效；可与羊骨、虾、黄豆搭配；与黄瓜、火腿、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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