| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 土豆肉酱热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡,相当于烤面包66分钟消耗的热量240 | |||||
1、土豆煮至软糯,去皮,搗成土豆泥。胡萝卜洗净切小粒。蒜去皮切粒。
2、热锅,加油,加入蒜粒和辣椒酱爆香。
3、加入肉糜炒至变色。
4、加入少许料酒和生抽,翻炒。
5、加入胡萝卜粒 土豆泥 水,闷煮至水开。
6、加入水淀粉,蒸发多余水分,加入适量盐,搅拌均匀,出锅!
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、美容护肤、和胃等功效；可与豆角、黄瓜、醋搭配；与圣女果、螃蟹、石榴相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进消化、消食等功效；可与绿豆芽、羊排、比目鱼搭配；与柚子、冬虫夏草、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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