| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 372克 | 炒双丁热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡,相当于芭蕾舞60分钟消耗的热量288 | |||||
1、青瓜和瘦肉切丁，蒜头捣成蓉，瘦肉丁用少许盐和胡椒粉腌一下
2、油锅热好，下瘦肉丁翻炒
3、炒至五分熟即可出锅
4、下青瓜丁翻炒至变色
5、把肉加下去一起翻炒几下，再下蒜蓉
6、最后下老干妈，生抽，盐
7、翻炒片刻，出锅
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、补钙、补虚等功效；可与南瓜、鸡蛋、鸡腿菇搭配；与牛里脊、杏仁、红豆相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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