| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 总量 | 1202克 | 视频菜谱-肉酱意大利面热量/卡路里1296千卡 | |||
1、將口蘑切片,西蘭花切小成塊,圣女果切开。
2. 鸡蛋打入肉馅碗中,搅匀。
3. 烧水,煮面。面条煮熟后,过凉水。倒入少量橄榄油,拌匀。
4. 洋葱切丁。
5. 锅中倒油,油热后,加入洋葱丁翻炒。
6. 倒入肉馅翻炒。
7. 肉馅变色之后加入蘑菇,翻炒。
8. 加入橄榄意大利面酱和番茄酱。
9. 加西兰花和圣女果,翻炒。
10. 最后加入混合的意大利香草调料。
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有平衡营养吸收、增强免疫力、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有润肠胃、止消渴、润燥等功效;可与芒果、南瓜、柿子搭配;与红螺、鲫鱼、海螺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、保护肝脏、健脑益智等功效;可与干辣椒、青椒、黄豆搭配;与茶叶、豆浆、牛奶相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、祛雀斑、抗癌等功效;可与三文鱼、西兰花、卷心菜搭配;与草鱼、皮皮虾、红薯相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、消炎、降血脂等功效;可与羊肉、苹果、排骨搭配;与河虾、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
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