| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 893克 | 土豆炒豆角热量/卡路里1446千卡 | |||

1、把土豆豆角切好焯熟。

2、肉切丝。

3、下锅把肉炒变色盛出备用。

4、甜面酱炒香。

5、土豆豆角下锅。

6、炒至变色,加盐。

7、加肉丝一起炒。

8、加一点水,焖一会。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、润燥、滋阴等功效;可与韭菜、圆白菜、卷心菜搭配;与明虾、羊肝、田螺相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降糖降脂、宽肠通便等功效;可与黄瓜、豇豆、肥牛搭配;与香蕉、香雀、西红柿相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消暑化湿、下气、抗肿瘤等功效;可与绿豆、香菇、鸡肉搭配;
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