什锦汤的热量和减肥功效

咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、润肌肤、润燥等功效；可与香芋、香菇、小白菜搭配；与鹌鹑、红豆、茶叶相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有痈肿、健脾补肺、长志安神等功效；可与乌鸡、薏米、银杏搭配；与荞麦米、碱性食物、南瓜相克，同食可能会引起不适；

红菇的热量200千卡（每100克）；具有活血化瘀、补精神、活血等功效；

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、通利肠胃、解热除烦等功效；可与栗子、鸭肉、猪肝搭配；与兔肉、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、清热解渴、减肥等功效；可与西红柿、墨鱼、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；