| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 823千卡 | 329千卡 | ||
| 海带 | 克 | 4千卡 | 13千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 海带绿豆糖水热量/卡路里827千卡 | |||
1、绿豆清洗淘一下,浸泡2小时,捞起洌干水,待用,如果想口感好,就去绿豆皮。(我这次煲没有去皮)
2、海带浸泡30-60分钟,清洗干净。一定要细心洗,多过几次水,因为海带有很多沙盐等矿物质。把洗干净的海带切段丝,待用。
3、陈皮泡软即可,
4、锅内倒入清水煮开,倒入绿豆、海带、陈皮,煲1小时。按煲汤的火力即可。

5、放入适量的冰糖再煲10分钟即可。(刚开盖的时候,看见上面有很多泡泡哦。

6、凉了可以装好放冰箱,夏天喝冰糖水口感更好。
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血脂、保护肾脏、厚肠胃等功效;可与燕麦片、百合、豇豆搭配;与棒子、圣女果、狗肉相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿消肿、防治富贵病、抗氧化等功效;可与黑芝麻、圆生菜、大白菜搭配;与柿子、薏米、葡萄相克,同食可能会引起不适;
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