自制蜜汁肉脯的热量和减肥功效

猪肉 500克、鸡蛋 1颗、盐适量、料酒适量、白糖适量、五香粉适量、黑胡椒适量、叉烧酱适量、蚝油适量、香油适量、酱油适量、白芝麻适量、蜂蜜少许

1、将猪肉用刀剁成泥
2、加一个鸡蛋、料酒、酱油、黑胡椒粉、五香粉、耗油、叉烧酱盐、糖用手抓匀，上劲
3、桌上铺不粘的吸油纸放上调好的肉，盖上保鲜膜，用擀面杖赶成2毫米厚的片，放烤盘里，预热烤箱200度，烤15分钟，撕掉后面的油纸，刷上蜂蜜，撒上芝麻，在烤15分钟
4、烤好后，切成自己喜欢的形状

食材功效信息

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润肠胃、止消渴等功效；可与洋葱、扁豆、牡蛎搭配；与豆类、龟、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

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