| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皂角米 | 克 | 57千卡 | 283千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 西米 | 克 | 68千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 277克 | 薰衣草皂角米紫薯西米露热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡,相当于混凝土工作41分钟消耗的热量420 | |||||
1、皂角米清洗干净浸泡过夜
2、紫薯去皮切小丁
3、锅里坐水
4、水开后放入西米，中火煮10分钟
5、盖盖焖煮8分钟，捞出过凉备用
6、锅里坐水
7、水开后，放入皂角米和紫薯中火炖煮20分钟
8、加入冰糖搅拌均匀，放凉后，盛出备用。
9、依次放好食材到容器中，西米打底。
10、撒上薰衣草，冷藏一下更美味哦！
皂角米的热量283千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疏肠利尿、清肝明目、健脾滋肾等功效；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、减肥、通便等功效；可与水芹菜、米面、牛奶搭配；与大闸蟹、燕麦、香蕉相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、补肺、健脾等功效；
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