| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 浓香炖鸡翅热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡,相当于读书721分钟消耗的热量78 | |||||
1、鸡翅中，化开洗净
2、沿着鸡翅的两条骨头纵切，不要横切。这样做出的鸡翅容易吃，也没有粹骨。
3、把所有调味品（所列的配料）放进去，淹半小时。为了省事，没弄姜蒜，用姜粉、葱蒜粉代替了。
4、淹半小时。
5、锅内少油，把淹好的鸡翅倒入翻炒。
6、大火炒到鸡翅的肉开始有些收缩时，加入开水，中火炖，15分钟即可出锅。
7、成品。味道很丰富。
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有添髓、益气、提高免疫力等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与李子、芝麻、红薯相克，同食可能会引起不适；
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