| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1125克 | 番茄菌菇疙瘩汤热量/卡路里1280千卡 | |||
1、番茄,杏鲍菇,圆白菜洗净,番茄切块,杏鲍菇切片,圆白菜我是直接擦丝的,木耳泡发撕小片
2、烧热油,下番茄翻炒出汤汁,加入杏鲍菇,木耳翻炒。加入适量水,小火煮
3、然后调疙瘩,用大一点的器皿装面粉,一点一点的加水,我就是用了小碗结果只能在锅里再把疙瘩弄小块,疙瘩做好后一点点加进去并迅速滑散以防变成一坨

4、疙瘩加进去后改中火,加盐和蚝油(蚝油调色同时里面有糖无需单独加糖),然后是圆白菜碎。待所有食材基本熟了的时候,打散一个蛋花加进去,就ok了
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、抗癌、预防高血压等功效;可与福寿鱼、菜花、圆白菜搭配;与香菇、土豆、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与田螺、驴肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有减肥、便血、充饥等功效;可与枣、海蜇皮、猪血搭配;与海螺、麦冬、田螺相克,同食可能会引起不适;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有补骨髓、利脏器、益心力等功效;可与辣椒、木耳、虾仁搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、美容护肤、保护肝脏等功效;可与苋菜、黄豆、圆生菜搭配;与鹅、牛奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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