| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑巧克力 | 克 | 723千卡 | 556千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 58千卡 | 387千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 254克 | 原生态醇美的巧克力浓郁曲奇热量/卡路里1281千卡 | |||

1、将100克巧克力和黄油一起放大碗里,隔热水搅拌均匀…

2、把碗从热水里拿出,加入砂糖拌匀,冷却后加入鸡蛋液…

3、面粉,可可粉,泡打粉混合筛入2中…搅拌均匀…

4、加入30克巧克力碎块和杏仁或者榛子碎…用橡皮刮刀拌匀…

5、直接用手把面团做成小饼20个左右…烤箱180度…中层12分钟左右…
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有治疗高血压、帮助消化、降血压等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、增强免疫力、解盐卤毒等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、美容护肤等功效;可与小米面、荠菜、明虾搭配;与兔肉、味精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1