肉片山药炖白菜的热量和减肥功效

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、延年益寿、聪耳明目等功效；可与枣（鲜）、羊肚、玉米面搭配；与鲫鱼、碱性食物、鱼肉相克，同食可能会引起不适；

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通利肠胃、利尿通便、清热解毒等功效；可与豆腐皮、鸭肉、辣椒搭配；与山竹、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、润肠胃、生津液等功效；可与冬笋、圆茄子、银耳搭配；与鲫鱼、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；