| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 513克 | 炒双丝热量/卡路里1130千卡 | |||
 热量1130千卡,相当于抹水泥377分钟消耗的热量180 | |||||
1、将茭白洗净，切成丝。
2、把肉切成肉丝，用盐，料酒，姜，葱，生粉和蚝油，用手抓一抓，把它拌匀。然后放在冰箱里冷藏20分钟。
3、把锅置火上，橄榄油五成热，煸炒肉丝，盛出装盘。
4、用炒肉丝的余油炒茭白，加点水，炒一会儿，把肉丝也放进去一起炒，加点生抽，然后装盘。
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解酒毒、除烦渴、美容等功效；可与番茄、芹菜、猪蹄搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、滋阴、补虚等功效；可与芦笋、卷心菜、莴笋搭配；与香菜、牛排、驴肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
