| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 南瓜泥 | 克 | 42千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 南瓜葵籽吐司热量/卡路里1125千卡 | |||
1、南瓜蒸熟压成泥。

2、把高粉、南瓜泥、酵母粉、盐、鸡蛋、蜂蜜、牛奶放入面包机里面,牛奶酌情加哦,因为南瓜泥水分不一,可以先少放些,再慢慢加。选择和面程序,15分钟后加入黄油,搅拌到面团可以拉出筋膜。揉好的面团进行第一次发酵,发至2至3倍大。

3、将面团分割成三份,中间室温发酵15分钟。

4、把面团擀成牛舌饼状,上面铺上葵花籽,两边向内折叠,再卷起来。

5、放入吐司模中进行第二次发酵,发至两倍至3倍大,涮上蛋液,撒上芝麻。

6、烤箱预热后,将烤网放在倒数第二层,180度烤30分钟。
高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、消炎止痛、通便等功效;可与火腿、牛腩、燕麦搭配;与芹菜、明虾、荞麦相克,同食可能会引起不适;
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