| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 1004克 | 宿舍咖喱鸡肉饭热量/卡路里1190千卡 | |||

1、两个大鸡腿,洗干净

2、剔剔骨,让我想起了顶级厨师整理剔骨,不过鸡腿还是很容易的

3、剔下来的鸡腿肉切块

4、洋葱,土豆,胡萝卜削皮洗净

5、我还准备了小蘑菇,洋葱切丁,土豆胡萝卜切块。

6、洋葱先爆香

7、加入鸡肉翻炒,放料酒,生抽,盐调味。这个时候不要太咸。

8、炒至八成熟后,倒入电饭锅中。

9、再放入土豆胡萝卜块和咖喱,开始炖煮吧。

10、收汁完成后浇在米饭上开动吧
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、益气、活血脉等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、健脾利湿、美容养颜等功效;可与牛里脊、肥牛、醋搭配;与香蕉、柿子、西红柿相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、利尿、下气等功效;可与西瓜、比目鱼、圆白菜搭配;与白酒、柚子、杏相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、消除疲劳、通血脉等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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