茄饼的热量和减肥功效

1、茄子一点，洗净切丝

2、放入盐一小勺，拌入挤出茄子中的水分

3、面粉加水调匀，打入鸡蛋，拌入茄丝，调成面糊状

4、平底锅预热，放入橄榄油，转动锅子，让油均匀挂锅，放入面糊

5、小火煎成二面金黄，即可出锅。