| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 韭菜鸡蛋盒子热量/卡路里691千卡 | |||
 热量691千卡,相当于乒乓球173分钟消耗的热量240 | |||||
1、面粉加适量温水活成面团后放置一边醒发20-30分钟。
2.韭菜洗净后切碎。
3.两个鸡蛋打散。
4.鸡蛋倒入锅中炒熟后铲碎盛出备用。
2、韭菜内加入适量虾皮。
6.韭菜加胡椒粉，盐，油生抽调和味道。
7.把之前炒好的鸡蛋也倒入韭菜内拌均匀。
8.把面团拿出，在案板上揉成长条后切成大小等同的剂子。
3、面剂子用擀面杖擀成圆形后包入适量韭菜鸡蛋馅。
10.然后两边对角捏紧，再捏一点花型。
11.锅内热油放入韭菜盒子煎。
12.一面煎到金黄后翻面，如果怕不熟还可以小火加盖焖一下
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、行气理血、解毒等功效；可与猪肉、海虾、绿豆芽搭配；与牛肉、牛里脊、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、延缓衰老等功效；可与辣椒、牡蛎 、香椿搭配；与甲鱼 、菠萝、味精相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
